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北中、北上中の給食

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2017年7月の日記

2017/07/21(金) 7月21日の献立

1707211622311.jpg*今日の献立*
麦入りご飯
福神漬け
夏野菜カレー
牛乳
とうもろこし
みかんゼリー

☆主な食材の産地☆
玉葱・・・佐賀県
とうもろこし・・・茨城県
じゃがいも・・・三島市
なす・・・三島市
かぼちゃ・・・茨城県

2017/07/20(木) 7月20日の献立

1707201140511.jpg*今日の献立*
麦入りご飯
のりの佃煮
牛乳
カレイの竜田揚げ
かぼちゃのそぼろ煮
みそ汁

☆主な食材の産地☆
かぼちゃ・・・茨城県
なす・・・三島市
小松菜・・・三島市
豚肉・・・静岡県
しめじ・・・三島市
1707201140512.jpgかぼちゃの原産は、アメリカ大陸です。カロテン、ビタミン類を多く含む緑黄色野菜です。かぼちゃの皮はとても硬いですが、長く煮るとやわらかくなります。デンプンを分解して、甘みのある糖質に変える酵素を含んでいるので、収穫してすぐよりも収穫後、貯蔵することで甘みが増します。保存性に優れ、切らずに丸のままだと、数か月間保存が可能です。カレイは骨に気をつけて食べましょう。

2017/07/19(水) 7月19日の献立

1707191147021.jpg*今日の献立*
中華麺
ジャージャー麺スープ
牛乳
揚げ餃子
枝豆

☆主な食材の産地☆
玉葱・・・佐賀県
枝豆・・・三島市
豚肉・・・静岡県
にんじん・・・青森県
葉ねぎ・・・三島市
1707191147012.jpg今日は、旬の枝豆を出しました。枝豆は、豆と野菜の両方の栄養素を含み、独特の風味がある、おいしい野菜です。枝豆が乾燥して茶色くなって完熟したものが大豆です。大豆は畑の肉といわれるくらい、たんぱく質やビタミン類が豊富です。残さず食べましょう。

2017/07/18(火) 7月18日の献立

1707190834141.jpg*今日の献立*
麦入りご飯
牛乳
マーボなす丼の具
中華コーンスープ
牛乳かん

☆主な食材の産地☆
なす・・・茨城県
玉葱・・・佐賀県
にんじん・・・青森県
小松菜・・・三島市
豚肉・・・静岡県

1707190834142.jpg今日の主菜は、「マーボなす」です。なすは、夏が旬の野菜です。旬の食材は、おいしくて栄養価が高く、しかも値段も安いのが特徴です。旬の食材を味わって下さい。

2017/07/14(金) 7月14日の献立

1707141159251.jpg*今日の献立*
麦入りご飯
牛乳
かますの米粉お茶フライ
ひじきの煮物
豚汁
ヨーグルト

☆主な食材の産地☆
里芋・・・千葉県
大根・・・群馬県
にんじん・・・青森県
小松菜・・・三島市
豚肉・・・静岡県
1707141159252.jpgカマスは、太平洋・インド洋・大西洋の熱帯・亜熱帯域に広く生息する魚です。定置網などで水揚げされます。白身であっさりとした味の魚です。干物・塩焼き・揚げ物などにして食べられます。今日は、静岡県産のお茶が衣に使われています。骨に気をつけて食べましょう。