▼ 2017/07/20(木) 7月20日の献立
【給食メニュー】
 | ＊今日の献立＊ 麦入りご飯 のりの佃煮 牛乳 カレイの竜田揚げ かぼちゃのそぼろ煮 みそ汁 ☆主な食材の産地☆ かぼちゃ・・・茨城県 なす・・・三島市 小松菜・・・三島市 豚肉・・・静岡県 しめじ・・・三島市 | ||
 | かぼちゃの原産は、アメリカ大陸です。カロテン、ビタミン類を多く含む緑黄色野菜です。かぼちゃの皮はとても硬いですが、長く煮るとやわらかくなります。デンプンを分解して、甘みのある糖質に変える酵素を含んでいるので、収穫してすぐよりも収穫後、貯蔵することで甘みが増します。保存性に優れ、切らずに丸のままだと、数か月間保存が可能です。カレイは骨に気をつけて食べましょう。 |