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東小学校の給食
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2017/02/02(木)
2月2日の給食
【
給食メニュー
】
★ 今日のこんだて ★
牛乳
ごはん
三島野菜と肉団子の煮物
白花豆ポタージュ
ちりめん佃煮
みかん
★ ポイント ★
白花豆は、花豆の中で白いものをいいます。
花豆には、紫色や黒色のものもあります。むかしは、食べるものではなく、花を見て楽しむものだったので「花豆」と呼ばれています。今では、煮豆などおかずに使ったり、あんにして、和菓子に使ったり、いろいろなものに使われます。今日は、白花豆のペーストを使って、ポタージュスープにしました。
★ 主な食材と産地 ★
大根(三島市)
玉ねぎ(北海道)
みかん(浜松市)
じゃがいも(北海道)
里芋(三島市)
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