▼ 2013/04/23(火) ４月２３日の給食
【給食メニュー】
 | ☆今日のこんだて☆ ごはん 牛乳 とうふのカレーに 清見オレンジ じゃがいものちゅうかサラダ ☆ポイント☆ 大豆から作られたとうふは、食べた分がほとんど無駄(むだ)なく栄養になり、その消化(しょうか)吸収(きゅうしゅう)は９５％です。とうふが大豆に水を加えて、すりつぶし加熱してから布でこします。こした汁にカルシウム塩を加えて固まらせて作ります。このときの絞りかすが「おから」です。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・豆腐（静岡産） ・じゃがいも（北海道産） ・たまねぎ（佐賀産） ・清見オレンジ（愛媛産） ・きゅうり（伊豆産） |