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2014年1月の日記
▼ 2014/01/24(金) １月２４日の給食
【給食メニュー】
 | ☆今日のこんだて☆ ぎゅうにゅう ごはん さけのしおやき たくわん とんじる ぽんかん ☆ ポ イ ン ト ☆ さけは１ｍくらいの大きさになる魚で、北太平洋で育ち、卵を生むために９月から翌年の１月ごろまでの間に、生まれた川に戻ってきます。北海道の石狩川は、さけがさかのぼる川として有名です。石狩地方の郷土食にはさけを使った料理がたくさんあります。 | ||
 | ☆ 主な食材の産地 ☆ ごぼう（青森県産） にんじん(三島産) ぽんかん（伊豆産） さといも（三島産） ぶたにく(静岡県産) |
▼ 2014/01/21(火) １月２１日の給食
【給食メニュー】
 | ☆ 今日のこんだて ☆ ぎゅうにゅう ごはん くろはんぺんのいそべあげ ごまあげ みそしる ☆ ポ イ ン ト ☆ 黒はんぺんは、さば・イワシ・アジなど新鮮な青魚を主原料にしています。江戸・明治時代まで、駿河湾を漁場とする漁師の家では、いわしやさばなどの魚をそのまま自家用にして食べていたそうですが、その後、すり鉢ですってお湯に入れて加工して食べるようになったようで、これが黒はんぺんの始まりともいわれています。３００年以上の伝統を持つ静岡県焼津市の郷土色豊かな食品です。静岡おでんや、フライなどに使われます。磯辺揚げは、青のりをまぶして揚げた料理です。 | ||
 | ☆ 主な食材の産地 ☆ さつまいも（三島産） たまねぎ（北海道産） はくさい（三島産） こまつな（三島産） ねぎ（三島産） |
▼ 2014/01/20(月) １月２０日の給食
【給食メニュー】
 | ☆ 今日のこんだて ☆ ぎゅうにゅう ちゅうかさいはん しらすいりしゅうまい あおなとほたてのいためもの わかめスープ みかん ☆ ポ イ ン ト ☆ 豚肉にはビタミンB1がたくさんあるので疲れているときや、食よくがなくイライラしているときに食べると効果があります。玉ねぎなどといっしょに調理してたべるとビタミンB1がより効率よくとれます。 | ||
 | ☆ 主な食材の産地 ☆ チンゲンサイ（茨城県産） みかん（静岡県） ぶたにく（三島産） こまつな（三島産） たまねぎ（北海道産) |
▼ 2014/01/16(木) １月１６日の給食
【給食メニュー】
 | ☆ 今日のこんだて ☆ ぎゅうにゅう ごはん なまあげのごもくに おひたし みそしる こんぶのつくだに ☆ ポ イ ン ト ☆ 生揚げは畑の肉と言われている大豆から豆腐を作り、それを揚げた物です。豆腐と比べると油で揚げるので脂質は多くなりますが、その他の栄養素はほとんど変わりません。炒め物、焼き物、おでんのタネや汁物に使われます。 | ||
 | ☆ 主な材料の産地 ☆ なまあげ（静岡県産） ぶたにく（三島産） はくさい（茨城県産） ほうれんそう（三島産） さといも（三島産） |
▼ 2014/01/15(水) １月１５日の給食
【給食メニュー】
 | ☆ 今日のこんだて ☆ ぎゅうにゅう ソフトめん ミートソース フレンチサラダ りんご ☆ ポ イ ン ト ☆ ソフトめんは、学校給食用の小麦粉を使って昭和４１年から作られています。普通のめんとは少し違い、給食のパンと同じように、からだの調子をよくするビタミンＡやビタミンＢ１が多く含まれています。今日はミートソースとからめて食べましょう。 | ||
 | ☆ 主な材料の産地 ☆ キャベツ（千葉県産） たまねぎ（北海道産） りんご（青森県産） ぎゅうにく（三島産） ぶたにく（三島産） |