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2014年1月の日記
▼ 2014/01/14(火) １月１４日の給食
【給食メニュー】
 | ☆ 今日のこんだて ☆ ぎゅうにゅう ひじきごはん ししゃもフライ にびたし ぐだくさんじる ☆ ポ イ ン ト ☆ ししゃもはワカサギなどとおなじなかまで、日本では北海道だけにみられます。ただし、普通魚屋さんやスーパーで売られているものは、ほとんどがカラフトシシャモという、別の種類の魚です。ししゃもは頭からしっぽまで、しかも骨まで食べられます。骨があっても気にしないで食べられるのもししゃもの特徴です。 | ||
 | ☆ 主な材料の産地 ☆ さといも（三島産 ほうれんそう(三島産） だいこん(三島産） にんじん（千葉県産） はくさい（埼玉県産） |
▼ 2014/01/10(金) １月１０日の給食
【給食メニュー】
 | ☆ 今日のこんだて ☆ ぎゅうにゅう わかめごはん とりのこうみやき こまつなのにびたし みそしる かこうこざかな ☆ ポ イ ン ト ☆ こまつなは冬が旬の野菜です。霜に当たると葉が厚く柔らかくなり、あくがぬけて甘みが増します。今日は煮浸しにしました。野菜はゆでるとかさが減って生野菜の料理よりたくさん食べられます。 | ||
 | ☆ 主な材料の産地 ☆ とりにく(青森県産） こまつな(三島産） だいこん(三島産） にんじん（千葉県産） はねぎ（三島産） |
▼ 2014/01/09(木) １月９日の給食
【給食メニュー】
 | ☆今日のこんだて☆ ぎゅうにゅう ごはん ホキのやさいあんかけ みそじゃがバター たまごスープ ☆ ポ イ ン ト ☆ ホキは、オーストラリア南部からニュージーランド近海の水深10〜1000mに生息する白身の魚です。体長は、６０ｃｍ〜１２０ｃｍあり、大きな目をした魚です。今日は、あんかけをかけて食べましょう | ||
 | ☆ 主な材料の産地 ☆ たまねぎ（北海道産） じゃがいも（北海道産） にんじん（千葉県産） えのきだけ（新潟県産） 豆腐（静岡県産） |
▼ 2014/01/08(水) １月８日の給食
【給食メニュー】
 | ☆今日のこんだて☆ ぎゅうにゅう ごはん ハヤシライス ビーンズサラダ フルーツゼリー ☆ ポ イ ン ト ☆ ハッシュドビーフ・ハヤシライスのハヤシは、日本で考えられた料理です。ハヤシライスの語源は、ハッシュドライスがなまったという説と、考案した「はやし ゆうてき」さんの名前からついたという２つの説があります。 ハッシュドビーフをごはんにかけることでハヤシライスとなり、ハッシュドビーフとハヤシライスとは同じものです。 | ||
 | ☆ 主な材料の産地 ☆ たまねぎ（北海道産） じゃがいも（北海道産） キャベツ（愛知県産） きゅうり（宮崎県産） 牛肉（三島産） |
▼ 2014/01/07(火) １月７日の給食
【給食メニュー】
 | ☆ 今日のこんだて ☆ ぎゅうにゅう ななくさがゆ あつやきたまご きんぴら しずおかおにまん みかん ☆ ポ イ ン ト ☆ １月７日の朝に、7種類の野菜が入った粥を食べる風習があります。七草とは、セリ、ナズナ、ゴキョウ、ハコベラ、ホトケノザ、スズナ、スズシロです。この7種類の野菜を刻んで入れた粥を七草粥といいます。疲れた胃を休め、野菜が乏しい冬に不足しがちな栄養素を補うという効果もあります。 | ||
 | ☆ 主な食材の産地 ☆ だいこん（三島産） かぶ（三島産） ななくさ（三島産） みかん（静岡県産） さやいんげん（長崎県産） |