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東小学校の給食

2016/05/18(水) 5月18日の給食

1605181740551.jpg★ 今日のこんだて ★
牛乳
カレーうどん
ちくわの磯辺揚げ
胡麻あえ
空豆の塩ゆで

★ ポイント ★
「空豆」は、今が旬の食材です。
さやが若い頃に空をむいてはえていることから「空豆」と名前がつきました。中の豆が大きく、重くなると、豆が下を向いて食べ頃となります。
今日の空豆は、三島でとれたものを、1年生みんなが一粒一粒丁寧にさやむきをしてくれました。さやむきをしてくれた1年生にありがとうの気持ちをこめて、残さずに食べましょう。
★ 主な食材と産地 ★
タマネギ(香川県)
キャベツ(三島市)
小松菜(三島市)
空豆(三島市)
人参(徳島県)
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1605181740553.jpg★ 1年生空豆の鞘剥き体験 ★
今日の給食の空豆は、1年生が鞘剥きをしてくれました!
子どもたちは、初めての体験に興味津々で、豆や、そらまめくんのベット(鞘)をよく観察しながらむくことができました。子どもたちの苦手な食材ですが、残さずに、しっかり食べることができました。