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西小学校の給食

2017/11/17(金) 11月17日(金)

1711171424301.jpg☆今日の献立☆
・牛乳
・麦入りご飯
・ごましょうゆふりかけ
・ししゃもの立田揚げ
・切り干し大根と豚肉の炒め物
・みそ汁
・みかん

♪献立のポイント♪
<切り干し大根と豚肉の炒め物>
 干した大根は、古くから作られてきた保存食のひとつです。日に干すことにより、長くもつようになることと、生のダイコンとは違う独特の風味や甘味、かみ応えが生まれ、食物繊維やカルシウムなどの栄養が増えます。今日はソース味にしました。
1711171424302.jpgrainbow主な食材の産地rainbow
・みかん(静岡県産)
・里芋(生産者の杉本さん)
・キャベツ(生産者の後藤さん)
・たまねぎ(北海道産)
・葉ねぎ(生産者の山田さん)
・豚肉(三島産)
・豆腐、油揚げ(静岡県産大豆)