▼ 2009/03/02(月) ３月２日 月
【給食メニュー】
 | 牛乳 ご飯 マーボー豆腐 ワンタンスープ ネーブル マーボードウフ 中国を代表する料理は大きく４つに分けられます。その地方の気候やとれる産物によって、北は北京料理、西は四川料理、東は上海料理、南は広東料理と国土の広い中国では、その風土に合った料理が作られました。マーボードウフは、とうふとひき肉を、とうがらし入りの味噌でいためた、中国四川省地方の郷土料理です。冬の寒さがきびしい四川省では、体があたたまる、熱々でピリッとからい、みそ味のマーボードーフを家庭料理としてよく食べています。 |