９月１４日　月 - 南小学校の給食

▼ 2009/09/14(月) ９月１４日　月

牛乳
ごはん
豆腐のチリソース煮
中華コーンスープ

とうふ
とうふは大豆から作られます。大豆を水につけてやわらかくし、細かくつぶしてドロドロにしたものに水を入れて煮ます。これを布でこして、豆乳とおからにわけます。この豆乳にニガリというものを入れて固めたものがとうふです。とうふは消化が良く、植物性のたんぱく質がたくさん入った、体をつくるもとになるたべ物です。

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