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南小学校の給食

2008/11/18(火) 11月18日 火

0811181254281.jpg牛乳
ごはん
マーボードーフ
ワンタンスープ
りんご


りんご
りんごは西洋で400年以上の歴史があり神話や聖書にも登場します。ペクチンというお腹の調子を整える成分があり、繊維が軟らかいので病人や乳幼児、子どもにも適しています。 『りんご』は収穫の時期によって『早生種』『中生種』『晩生種』の3つに分けられます。『早生種』は7月〜9月、『中生種』は10月頃、『晩生種』は11月頃に出回る品種です。今は11月ですから、今日のりんごは『晩生種』になりますね。