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2008/12/03(水)
12月3日 水
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冬野菜カレー
今日はかぶやブロッコリーやが入った冬野菜カレーです。
カレーには、たくさんのスパイスが使われています。スパイスの原料は、たね、果実、根、木のかわ、などです。スパイスは、食物の臭みをとったり、食欲を増す働きがあります。夏野菜カレーとは、また、一味ちがってサッパリした味でスパイスがきいています。
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