▼ 2011/06/20(月) ６月２０日（月） 今週は、”ふるさと給食週間”です。地元産の野菜やくだもの、豚肉、きのこなどたくさん使います。
【給食メニュー】
 |  献立・牛乳 ・ごはん ・がんもの煮付け ・エリンギの牛肉炒め  ・みそ汁 ・くだもの （冷凍みかん）  ポイント＜エリンギの牛肉炒めの青梗菜について＞ ソテーに入っているチンゲンサイは、日本で、一番多く、使われている中国野菜です。茎も柔らかく、味にくせがないので幅広く料理に利用できます。葉の緑色が濃く１５０ｇでビタミンＡとＣは１日に必要な量の半分以上が摂取できます。カルシウムや鉄分も豊富に含まれていて栄養価の高い野菜です。 |