１２月１２日　金 - 南小学校の給食

▼ 2008/12/12(金) １２月１２日　金

牛乳
ごま入りパン
ビーンズグラタン
しめじのスープ

グラタン
グラタンは熱を加えてできた薄い皮やこげめを意味する言葉です。溶かしたバターで小麦粉を炒めながらホワイトルウを作ります。いろいろな材料をホワイトルウで煮込み、バットに盛ってその上にチーズをふりオーブンで焼きました。中に入る具によって、シーフード、マカロニ、ポテト、など種類も豊富です。今日は３種類の豆を使ってビーンズグラタンにしました。

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