▼ 2008/10/24(金) １０月２４日 金
【給食メニュー】
 | 牛乳 チリドック （ごま入りコッペパン） （豆腐のチリソース煮） 粉ひき芋 肉団子スープ １０日 とうふ 大豆から作られた豆腐は、食べた分がほとんど無駄なく栄養になり、その消化吸収率は ９５パーセントです。とうふは大豆に水を加えて、すりつぶし、加熱してから布でこします。こした汁にカルシウム塩を加えて凝固させて作ります。このときの絞りかすがおからです。 今日は豆腐をチリソースで煮込みました。パンにはさんでチリドックとして食べましょう。 |