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2014年6月の日記
▼ 2014/06/20(金) ６月２０日（金）
【給食メニュー】
| ☆献立☆ ・ごはん ・牛乳 ・トンクドウフ ・ワンタンスープ ・お好み豆 ♪ポイント♪ ＜トンクドウフ＞ トンクドウフは、干ししいたけとなまあげをたくさん使った料理です。なまあげは、豆腐を油で揚げた、あつあげともいいます。なまあげは、豆腐の良いところと、あぶらあげの良い所を、合わせ持った食品です。 |  | ||
 | ＊主な食材の産地＊ ・白菜（長野県産） ・玉葱（静岡県産） ・豚肉（三島産） ・にんじん（千葉県産） ・さやいんげん（三島産） |
▼ 2014/06/19(木) ６月１９日（木）
【給食メニュー】
| ☆献立☆ ・菜めし ・牛乳 ・みしまじゃがとっと ・揚げなすの香味あえ ・豚汁 ・冷凍みかん ♪ポイント♪ ＜揚げなすの香味あえ＞ あげなすの香味あえには、たまねぎ、葉ねぎ、ごま、にんにくなどが入っています。これらは、『香味野菜』あるいは『薬味』とよばれています。 料理に少し加えることで、味を引きしめたり、香りやいろどりを加えるために使われています。 |  | ||
 | ＊主な食材の産地＊ ・なす（三島産） ・じゃがいも（長崎県産） ・みかん（西浦産） ・大根（三島産） ・絹ごし豆腐（静岡県産） |
▼ 2014/06/18(水) ６月１８日（水）
【給食メニュー】
| ☆献立☆ ・ごはん ・牛乳 ・大豆のふりかけ ・ししゃもフライ ・ごま和え ・具だくさん汁 ＊主な食材の産地＊ ・キャベツ（三島産） ・じゃがいも（三島産） ・大根（三島産） ・小松菜（三島産） ・絹ごし豆腐（静岡県産） |  |
▼ 2014/06/17(火) ６月１７日（火） ☆W杯応援こんだて〜ギリシャ〜☆
【給食メニュー】
| ☆献立☆ ・コーン入りロールパン ・牛乳 ・ギリシャ風ムサカ ・野菜スープ ・清見オレンジ ♪ポイント♪ ＜ギリシャ風ムサカ＞ 今日は、サッカーワールドカップで対戦する、ギリシャにちなんだメニューです。 ギリシャは東ヨーロッパにある国です。 地中海に面しているため漁業が盛んで、ニシンやいわし、タコなど多くの魚介類がとれます。オリーブやぶどう、オレンジも収穫されます。 今日の料理のムサカは、たまねぎ、ひき肉を炒めてトマトソースで煮込み、油で揚げたナスと蒸したジャガイモを合わせ、チーズをかけてオーブンで焼いた料理です。 |  | ||
 | ←ギリシャ風ムサカ １つ１つのカップに入れてチーズを振りかけ、鉄板に並べてオーブンで焼きました☆ | ||
| ＊主な食材の産地＊ ・玉葱（佐賀県産） ・キャベツ（三島産） ・豚肉（静岡県産） ・じゃがいも（長崎県産） ・清見オレンジ（愛知県産） |  |
▼ 2014/06/16(月) ６月１６日（月）
【給食メニュー】
 | ☆献立☆ ・ごはん ・牛乳 ・のりの佃煮 ・いかの中華炒め ・おひたし ・えのきスープ ♪ポイント♪ ＜いかの中華炒め＞ いかは歯ごたえがあるので、よくかんで食べる必要があります。よくかんで食べると、消化がよくなります。また、脳に刺激がいくので頭の回転がよくなります。そのほかにも、食べ過ぎを防いだり、味がよくわかります。今日のいかの中華いためも、よくかんで食べましょう。 | ||
| ＊主な食材の産地＊ ・紫いか（青森県産） ・小松菜（三島産） ・キャベツ（三島産） ・大根（北海道産） ・えのきたけ（長野県産） |  |