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2017年2月の日記
▼ 2017/02/13(月) ２月１３日(月) *読書旬間*
【給食メニュー】
 |  ポイント《みそしる》 今日から読書旬間です。給食に出てくる献立や、食材に関連した本について、紹介をしていきます。先週も紹介をした、作家の「安房直子」さんの作品に、「すずめのおくりもの」という物語があります。物語は、豆腐屋さんとすずめのお話です。油揚げや、がんもどき、厚揚げなども出てきます。ぜひ、読んでみて下さい。今日のみそしるにも、「豆腐」と「油揚げ」が入っています。本を読んだら、今日のみそ汁を思い出してみてください。 | ||
 献立・ごはん ・牛乳 ・のりの佃煮 ・肉じゃが ・みそ汁 ・菊花みかん  主な産地・みかん(静岡県産) ・じゃがいも(北海道産) ・玉ねぎ(北海道産) ・豚肉(静岡県産) ・チンゲンサイ(静岡県産) ・にんじん(三島産) |  |
▼ 2017/02/10(金) ２月１０日(金)
【給食メニュー】
 | 献立 ・ごはん ・牛乳 ・魚とじゃがいもの揚げ煮 ・みそ汁 ・ネーブルオレンジ ポイント《ネーブルオレンジ》 ネーブルオレンジの、ネーブルという名前の由来は、ある、体の一部のことを指します。それは、次の３つのうち、どれでしょうか？ １あたま２おなか３へそ・・・正解は、３の、へそです。ネーブルオレンジの、ネーブルは、英語で「へそ」や「中心部」のことを言います。 ネーブルオレンジの、へたとは反対の部分にある形が、へその形に似ていることから、そう呼ばれるようになったそうです。今日は、へそつきのネーブルオレンジにあたった人もいるかもしれませんね。 | ||
| 主な産地 ・ネーブル(広島県産) ・大根(三島産) ・さわら(韓国産) ・じゃがいも(北海道産) ・小松菜(三島産) |  |
▼ 2017/02/09(木) ２月９日(木)
【給食メニュー】
 | 献立 ・ごはん ・牛乳 ・焼き肉丼の具 ・わかめスープ ・ブルーベリーゼリー ポイント《ブルーベリーゼリーと焼き肉丼》 ベリーとは、ブルーベリー・ストロベリー・ラズベリー・ブラックベリー・クランベリーなどの、やわらかく、水分の多い、小さい果物を、まとめて言います。その中でも、ブルーベリーの皮に含まれている、紫色のアントシアニンは、目の疲れを癒す効果があります。 また、今日は、２月９日のゴロ合わせで肉の日になるので、焼き肉丼にしました。 | ||
| 主な産地 ・玉ねぎ(北海道産) ・牛肉(静岡県産) ・豚肉(三島産) ・もやし(静岡県産) ・にんじん(三島産) |  |
▼ 2017/02/08(水) ２月８日(水) *交流給食*
【給食メニュー】
| 献立 ・ソフトめん ・牛乳 ・ミートソース ・みしまじゃがとっと ・ミックスかりんとう 主な産地・玉ねぎ(北海道産) ・さつまいも(三島産) ・豚肉(三島産) ・にんじん(三島産) ・牛肉(山形県産) |  | ポイント 《ミートソース》 ミートソースのスパゲティは、色々なお店で食べることができます。お店に行くと、ミートソースに似ている料理で、「ボロネーゼ」という名前の料理を見かけることがあります。どちらも見た目と味が似ているのですが、作り方が違います。ミートソースは、ワインを入れずに、入れたとしても少しの量で、甘めに仕上げます。ボロネーゼは、ワインでしっかりと煮込んでから、砂糖を入れずに、入れたとしても少しの量で仕上げます。みなさんは、これから、色々な料理に出会うと思いますが、ボロネーゼを見つけたら、ぜひ食べてみて下さい。ミートソースとの違いを感じるかもしれません。 | |||
 |  今日は、給食週間中に交流給食会を実施できなかった、２年2組の教室に、調理員の神田さんと齋藤さんが行ってきました。調理員さんたちは、子どもたちの活発な質問に、丁寧に答えていました。その答えに、子どもたちも、とっても興味津々で聞いていました。楽しい会になったようです。これからも、がんばって給食を作るので、みなさんも、モリモリ食べてね |  |
▼ 2017/02/07(火) ２月７日(火)
【給食メニュー】
 | ポイント 《豚キムチ》 キムチには、辛いもとである、唐辛子を使っていて、「カプサイシン」という辛い成分が入っています。少量のカプサイシンは、口の中やおなかの中がちょうど良く刺激されて、唾液も出て、食欲が増進します。寒い時期には、体を温める効果もあります。カプサイシンの効果を利用して、入浴剤に活用したり、熊撃退用のスプレーにするなどの製品もあります。今日は、体が温まるように、キムチを使った、「豚キムチ」にしました。 | ||
| 献立 ・ごはん ・牛乳 ・揚げギョーザ ・豚キムチ ・中華コーンスープ 主な産地・玉ねぎ(北海道産) ・豚肉(三島産) ・えのきたけ(長野県産) ・もやし(静岡県産) ・葉ねぎ(三島産) インフルエンザが流行っています。お家でも、しっかりと食事をとり、十分な睡眠をとって、元気な体で学校生活を過ごしましょう。用事が無いときは、人が多く集まるところは避けるようにしましょう。 |  |