▼ 2014/09/11(木) 今日の献立
【給食メニュー】
 | ・ご飯 ・牛乳 ・鯖のカレーチーズ焼き ・揚げナスの香味あえ ・根菜と豆の和風スープ ・わかめしらすふりかけ ♪献立のポイント♪ なすの紫色は、ナスニンといわれる色素の成分で、コレステロールをさげる作用があるといわれています。又、ナスニンは目のつかれや視力の回復を助けます。ナスニンは油で炒めることで、吸収率がアップし、色落ちを防ぐこともできます。なすは、煮る・焼く・漬けるなどいろいろな調理法で味わうことができる野菜です。 夏ばてや疲れを防ぐ効果があるので、上手に利用しましょう。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・なす（栃木県産） ・きゃべつ（群馬県産） ・大根（北海道産） ・根深ねぎ（栃木県産） ・たまねぎ（北海道産） |