▼ 2014/09/16(火) 今日の献立
【給食メニュー】
 | ・ご飯 ・牛乳 ・豆腐のチリソース ・ミックスかりんとう ・卵スープ ♪献立のポイント♪ 大豆から作られた豆腐は、食べた分がほとんど無駄なく栄養になり、その消化吸収率は ９５パーセントです。とうふは大豆に水を加えて、すりつぶし、加熱してから布でこします。こした汁にカルシウム塩を加えて凝固させて作ります。このときの絞りかすがおからです。 豆腐のチリソースは、ピリッとした辛味で食欲が増します。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・鶏肉（静岡県産） ・たけのこ（九州産） ・干ししいたけ（愛媛県産） ・さつまいも（千葉県産） ・葉ねぎ（三島産） ・たまねぎ（北海道産） |