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北小学校の給食

2014/11/13(木) 今日の献立

1411131229271.jpg・ご飯
・ごぼう入りハッシュドポーク
・牛乳
・大根サラダ
・りんご
♪献立のポイント♪
冬野菜の代表である大根は、作っている畑の広さ、とれる量も最大の野菜です。大根は、大きく、長く、太い野菜なので、部位によって味や食感が異なります。真ん中の部分がもっとも甘みが強いので、煮物料理にむいています。
今日は大根を千きりにしサラダに使いました。
1411131229262.jpg☆主な食材の産地☆
・ごぼう(宮崎県産)
・たまねぎ(北海道産)
・大根(三島産)
・きゅうり(群馬県産)
・ホールコーン(北海道産)
・りんご(青森県産)