今日の給食 - 北小学校の給食

▼ 2010/06/10(木) 今日の給食

今日の献立
ご飯
こぶの佃煮
牛乳
竹輪の磯辺揚げ
切り干し大根の煮物
みそ汁

献立のポイント
切り干し大根の煮物
切干し大根は、切った大根を日光にあてて干して作ります。乾燥させることで長く保存でき、甘味とパリパリした歯ごたえが加わり、生で食べるときより旨みが増します。切干し大根にはお腹の調子を整える食物繊維が特に多くふくまれています。

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