▼ 2010/06/02(水) 今日の献立
【給食メニュー】
 | 今日の給食 ご飯 牛乳 揚げ出し豆腐の野菜あんかけ 粉ふきいも 豚汁 ニューサマーオレンジ 献立のポイント 揚げ出し豆腐の野菜あんかけ 揚げだし豆腐は豆腐の水気を切り、片栗粉をつけ油で揚げます。人参・玉ねぎ・たけのこ・しいたけ・さやえんどうで野菜のあんかけをつくり、淡白な味の豆腐に野菜あんかけをかけて食べます。 じゃがいも じゃがいもは、南アメリカで作られました。そこからヨーロッパ、インド、ジャカルタに伝わり、日本には江戸時代のはじめに伝わりました。じゃがいもには熱や力となるでんぷんがたくさん含まれているだけでなく、野菜と同じようにビタミン類がたくさんあるので、体にとても良い食べ物です。 |