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2009年1月の日記
▼ 2009/01/08(木) 今日の給食
【給食メニュー】
 |  献立ソフト麺カレーソース 青梗菜のソテー つくねあんかけ みかん  献立のポイントカレーは、むかしからある給食の人気メニューです。今日はうどんにカレーをからめて食べます。 カレーという言葉はインドのタミル語で『一種のソース』のことです。インドでは いろいろなスパイスを入れ、１時間以上もかけて作ります。カレーソースはみなさん の大好きなメニューですね。けれどもカレーソースでは栄養がかたよってしまいま す。野菜サラダと組み合わせることで、栄養のバランスも良くなるので、サラダも食 べましょう。 |
▼ 2009/01/07(水) 今日の給食
【給食メニュー】
| 献立 七草がゆ 厚焼き卵 五目豆 肉まん 牛乳 |  | ポイント １月７日の朝に、7種類の野菜が入った粥を食べる風習があります。 七草とは、芹（せり）、薺（なずな）、御形（ごぎょう）、繁縷（はこべら）仏の座（ほとけのざ）、菘（すずな）、蘿蔔（すずしろ）です。この7種類の野菜を刻んで入れた粥（かゆ）を七草粥といいます。疲れた胃を休め、野菜が乏しい冬場に不足しがちな栄養素を補うという効果もあります。 | |||
 |  春の七草 |  |