北小学校の給食

メッセージ欄

2009年3月の日記

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今日の献立

ごはん
ネギみそパオズ
切り干し大根の炒め物
みそ汁
シュリンプアーモンド
牛乳

献立のポイント

日本料理は健康的で食べ続けると、長生きができると世界から注目されています。ごはんを主食として、魚や大豆、野菜をおかずとして食べる日本型の食事は栄養のバランスがとりやすくなっています。中でも大豆の加工品「みそ」を使ったみそ汁を毎日のむことは健康な体づくりのためにもよいことです。

今日の献立

ごはんイカ大根
みそ汁
くだもの
牛乳

献立のポイント

いか大根は郷土料理です。郷土料理とは、地元でとれた旬のものを利用して食べ続けら
れてきた料理です。だいこんは箱根でたくさん作られます。「いかだいこん」は「い　か」のおいしさが大根にしみることでおいしくなり、また大根と煮ることで「いか」が
　柔かくなるという、両方のいいところを生かした料理法です。

今日の献立

コーンピラフ
ポテトサラダ
かにたまスープ
牛乳

献立のポイント

　イタリアでは、日本と同じようにお米がとれますが、種類が違ってねばりのない、ほそ長いお米です。この米を油でよく炒めていろいろな具を入れて煮たものをピラフといいます。今日のピラフには、たまねぎ・むきえび・ホールコーン・グリンピースがはいっています。

今日の献立

ソフト麺ミートソース
海のめぐみのサラダ
お好み豆
ヨーグルト
牛乳

献立のポイント

ソフトスパゲッティ式めんが本当の名前です。給食用につくられたもので、パン
と同じように、成長に必要な栄養素が入っています。国では、これからおおきくな
るみなさんのためにパンやソフトメンの材料の小麦粉に補助金を出しています。
今日はミートソースをからめてたべます

今日の献立

赤飯
エビフライ
蒸しキャベツ
すまし汁
３色花ゼリー
牛乳

献立のポイント

今日の献立のポイントは赤飯です。
赤飯はもち米に「あずき」や「ささげ」を混ぜて蒸したご飯です。
あずきなどの汁で赤くなるので赤飯といいます。赤飯はお祝いの食事には欠かすこと
ができないものです。今日は６年生の卒業をお祝いして、赤飯を炊きました。