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北小学校の給食

2010/05/18(火) 今日の給食

1005181221341.jpg今日の献立
ワカメ大豆ご飯
牛乳
オムレツの野菜あんかけ
みそ汁
ニューサマーオレンジ

献立のポイント
「オムレツ」
日本人で卵と言えば一般ににわ鶏の卵を言います。1人あたり1日に40gのにわ鶏の卵を食べています。卵は安くて体を作る栄養もたくさん含まれ大切な食品としていろいろな調理に利用されています。今日はオムレツにしてみました。

1005181221342.jpg<食育>
今日は、1年生対象で「味覚調査」を行いました。甘い・酸っぱい・しょっぱい・苦いの4種類で5段階の濃度を薄い味から舌の上に1滴たらし、どの段階で味を感じるかを調べます。調査が終わった児童に感想を聞きました。最後に苦みの調査だったためか、「まずかった」「変な味がした」などと答えてくれました。次は3年生が行います。