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2010/05/28(金)
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グリンピースご飯
牛乳
生揚げの五目煮
煮浸し
おふとわかめのみそ汁
献立のポイント
「しゅんの献立」
「グリンピースご飯」
グリンピースの旬は5〜6月で、この時期が一番おいしいです。昔からこの時期にグリンピースを塩味で炊き込むごはんは、季節の料理として食卓に出ました。さやから一粒一粒豆を取り出して使います。生で料理できるのはこの季節だけです。少し青くささが嫌いだと言う人もいますが、これはグリンピースの春の香りです。
春に一度はいただきたいご飯の一つです。
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