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2016/06/15(水)
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】
**献立**
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野菜チップス
メロン
♪献立のポイント♪
ごぼうは平安時代に中国から朝鮮半島経由で薬草として日本に伝わりました。平安中期には宮廷の献立にごぼうの記述があるのでこの頃から野菜として食べられていたそうです。現在一般の家庭で食べられているのは根が細くて長い「滝野川ごぼう」という種類です。今日は、からりと油で揚げました。人気のある料理です。
☆主な食材の産地☆
・レンコン(徳島県産)
・メロン(茨城県産)
・ごぼう(埼玉産)
・葉ねぎ(三島市産)
・もやし(静岡県産)
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