| | | **献立** 牛乳 リンゴチップパン ギリシャムサカ フレンチサラダ きのこスープ ♪献立のポイント♪ ギリシャムサカに使われているナスについて。 だんだんと暑い日が続いてきて、夏バテぎみで食欲がなくなっている人、冷房で汗をかきにくくなっている人、熱が体の中にこもって思わぬ病気になることがあります。 そんな時、体の中にこもった熱をとる働きのあるなすは、油と大変相性がよく、炒めたり揚げたりすると、なすの味がまろやかになりとてもおいしくなります。 暑い日が続いて体力が落ちている時、旬のなすを上手に料理して、スタミナをつけましょう。
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