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錦田小学校の給食
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2018/04/11(水)
今日の給食
【
給食メニュー
】
**献立**
【2〜6年生】
牛乳
麦入りごはん
麻婆豆腐
中華サラダ
フルーツゼリー
【1年生(段階給食)】
牛乳
麦入りごはん
麻婆豆腐
フルーツゼリー
♪献立のポイント♪
中国四川省の有名な豆腐料理である麻婆豆腐は、さいの目に切った豆腐、、ぶたひき肉、ねぎのみじん切りとしょうゆ、みそ、トウバンジャンなどの調味料で炒め、でんぷんでとろみをつけた料理です。
最近の日本人は脂肪のとりすぎが問題となっているので、タンパク質が多く脂肪の少ないと豆腐を積極的にとりたいものです。
☆主な食材の産地☆
・葉ねぎ(山田生産者)
・キャベツ(三島市産)
・人参(三島市産)
・干し椎茸(伊豆産)
・きゅうり(群馬県産)
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