錦田小学校の給食

今日の献立 ご飯 牛乳 マーボーナス ワンタンスープ ちりめん佃煮 献立のポイント マーボーナス 毎日暑い日が続いて夏バテぎみで食欲が無くなっている人、冷房漬けで汗をかきにくくなっている人、熱が体の中にこもって思わぬ病気になることがあります。そんな時体の中にこもった熱をとる働きのあるなすと食欲をそそるチョッピリ辛みのきいたトウバンジャンを使った麻婆なすは夏バテ予防に大きな効き目があります。 暑い時にあつあつの物を食べて、しっかり汗をかくと免疫力がたかまります。

昨日は三島じゃがいもを使ったメキシカンビーフソテーでした。各、教室では、「三島じゃがいも」のリーフレットを見たり、給食の放送を聞いたり、先生から三島の農産物の「じゃがいも」の話を聞きました。「このじゃがいもはメークインだよ」「おじいちゃんが作ってるよ」などと自慢げに話をしてくれました。||

昨日の給食のようす

今日の給食のナスは油で揚げてから・・・
きょうは、５２Ｋｇのナスを油で揚げました。ナスと油は、相性が良くナスのうま味をひきたてます。油で揚げることでナスの色も良く見た目にも美味しそうなマーボーナスに仕上がります。子ども達の苦手なナスも、マーボー味にすると好きな献立の仲間に入ります。||