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錦田小学校の給食

2010/04/30(金) 4月30日の給食

1004301329141.jpg今日の献立
チャンポンメン
パオズ
ジャガ芋のちゅうかあえ
ヨーグルトサラダ
牛乳
 『ちゃんぽんめん』は長崎県の郷土料理で具だくさんな、めん料理です。『ちゃんぽん』とい   うのは混ぜ合わせるという意味なので、肉や野菜などをめんと一緒に煮込んだもの、というのがこの名の由来だといえます。
 チャンポンめんに入っている、黒い食品は何かわかりますか? それは、きくらげと言って、実はきのこの仲間です。木に生えていて、くらげのようみえるので、きくらげと言われています。歯ごたえがよいきのこで、中華料理などによくつかわれます