▼ 2010/12/03(金) １２月３日の給食
【給食メニュー】
 |  今日の献立ごはん 鮪と大豆のナッツ和え 白菜和え オキアミ佃煮 牛乳  献立のポイント日本人の好きな料理といえばお寿司です。寿司ネタといえばまぐろ。世界中で生産されるまぐろの３分の１を私たち日本人が消費しています。その９割を刺身として生でたべています。生で食べるのは日本人だけです。まぐろに含まれる鉄分は消化吸収がよく野菜に含まれる鉄分の５〜１０倍も吸収されやすいので体を作る子供時代には多く取って欲しい食材です。今日はマグロの角切りを油で揚げて、カシューナッツなどといっしょにあえました。 |