▼ 2010/12/06(月) １２月６日の給食
【給食メニュー】
 |  今日の献立ごはん がんもどき 切り干し大根の煮物 じゃが汁 海苔の佃煮 菊花みかん 牛乳  献立のポイント切り干し大根は、大根を切って日に干したものです。日に干された野菜は、保存がきくだけでなく太陽の光を受けて、ビタミンがたっぷり含まれています。大根の他に、さつまいも、なす、じゃがいもなどの切り干しもあります。最近はあまり家庭では食べませんが、栄養的にも優れているので、ぜひ見なおしたい食べ物です。今日は、切り干し大根の煮物です。 |