▼ 2010/12/21(火) １２月２０日の給食
【給食メニュー】
 |  今日の献立バーガーパン 三角ソーセージのごまパン粉あげ 粉ふきいも 野菜ソテー 菊花みかん 牛乳  献立のポイントソーセージは色々な肉を塩漬けして挽き肉にし、調味料や香辛料を加えて良く練り、茹でたり薫製にしてつくります。ソーセージの語源はラテン語で塩味をつけたという意味があります。ヨーロッパにはソーセージの材料や作り方によって種類がたくさんあり「ソーセージの種類は辞典ができるほどある」といわれます。今日は給食用に特別に作ってもらった三角形のソーセージにごまとパン粉をつけて油で揚げて作りました。 |