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錦田小学校の給食

2009/01/15(木) 1月15日 今日の給食

0901151207051.jpg今日の献立
北海道の郷土料理
石狩ご飯
牛乳
切り干し大根の煮物
みそ汁
みかん

献立のポイント
石狩ご飯  
今日の給食は北海道の郷土料理でサケをたくさん使った石狩ご飯です。
さけは1mくらいの大きさになる魚で、北太平洋で育ち、卵を生むために9月から翌年の1月ごろまでの間に、生まれた川に戻ってきます。北海道の石狩川は、さけがさかのぼる川として有名です。石狩地方の郷土食にはさけを使った料理がたくさんあります。