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2009年6月の日記
▼ 2009/06/10(水) 今日の給食
【給食メニュー】
 | 今日の給食 ご飯 牛乳 がんもの煮付け ひじきの炒め煮 ぶた汁 献立のポイント がんもどき がんもどきは、水気をしぼった豆腐に、すったやま芋をつなぎとして入れ、にんじん，ごぼう，しいたけ，こんぶ、きくらげ，ぎんなん，ごま，などをまぜ合わせ形を丸く整えて揚げたものです。がんと言う鳥の肉に味をにせて作ったことからこの名前がつきました。 |
▼ 2009/06/09(火) 今日の給食
【給食メニュー】
 | 今日の献立 桜えびご飯 肉じゃが チンゲンサイのスープ 献立のポイント 肉じゃが じゃが芋は、熱や力のもとになる黄色の仲間です。熱に強いビタミンＣを豊富に含んでいてみかんの大きさ１個分で１日に必要なビタミンＣの約2/3をとることができます。じゃがいもは肉と一緒に食べると消化吸収がよくなります。今日のじゃが芋は、三島の畑で作られた物です。三島のじゃが芋は全国的にも有名で、一流のホテルや料亭にもおさめられているそうです。 |
▼ 2009/06/09(火) 今日の給食
【給食メニュー】
 | 今日の献立 桜えびご飯 肉じゃが チンゲンサイのスープ 献立のポイント 肉じゃが じゃが芋は、熱や力のもとになる黄色の仲間です。熱に強いビタミンＣを豊富に含んでいてみかんの大きさ１個分で１日に必要なビタミンＣの約2/3をとることができます。じゃがいもは肉と一緒に食べると消化吸収がよくなります。今日のじゃが芋は、三島の畑で作られた物です。三島のじゃが芋は全国的にも有名で、一流のホテルや料亭にもおさめられているそうです。 |
▼ 2009/06/08(月) 今日の給食
【給食メニュー】
 | 今日の献立 カレーライス 牛乳 鶏肉のガドガドソース イチゴミルクデザート 献立のポイント ご飯 ご飯を主食にした日本料理は、世界中の人々から健康的な食事として注目を浴びています。脂肪をとりすぎる欧米の食事と違い、野菜を加熱してたくさん食べ、魚や大豆製品でタンパク質やカルシウムをとる、低カロリーで栄養のバランスのよい日本食の良さが見直されています。 |
▼ 2009/06/05(金) 今日の給食
【給食メニュー】
 | 今日の献立 ご飯 のりふりかけ 牛乳 揚げ魚の酢豚風 中華コーンスープ 果物 献立のポイント 揚げ魚の酢豚風 酢豚はケチャップで味付けした中華料理で、パイナップルも入っています。パイナップルはさわやかな酸味で、味を引き立てます。今日は豚肉の変わりに魚を揚げて加えました。 材料の持ち味をいかすために一つづつの食材をそれぞれ丁寧に調理してあります。 |