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2010年10月の日記
▼ 2010/10/06(水) １０月６日の給食
【給食メニュー】
 | 今日の献立 ごはん きびなごフライ 野菜のピーナッツ和え 具だくさん汁 菊花みかん 献立のポイント 今日の『野菜のピーナッツあえ』には『こまつな』が入っています。こまつなは『ビタミンＣ』がたっぷりあり、風邪を引きにくい体にしてくれます。風邪を引きやすい季節の変わりめにはピッタリですね |
▼ 2010/10/05(火) １０月５日の給食
【給食メニュー】
 | 今日の献立 ごはん 鶏肉のミックス揚げ おひたし みそ汁 今日の献立のポイント 現在、世界中でもっとも多くの民族に食べられているのが鶏肉だといわれており、日本で鶏肉が食べられるようになったのは江戸時代の終わりごろだと言われています。 全国では、名古屋コーチンや薩摩、比内鶏などがおいしいと有名です。 今日は鶏肉をミックス揚げにしました。 |
▼ 2010/10/05(火) １０月４日の給食
【給食メニュー】
 | 今日の献立 ごはん さばの香味焼き こまつなのにびたし みかん 野菜スープ 献立のポイント さばは日本各地の沿岸で広く分布しています。まさばは「秋さば」という言葉があるように、１０月から１２月くらいが一番脂がのっていておいしいといわれています。 今日はさばを香味やきにしました。 |
▼ 2010/10/05(火) １０月１日の給食
【給食メニュー】
 | 今日の献立 コーンピラフ サツマイモと大豆のサラダ コーンスープ みかん 献立のポイント 今日のデザートは『みかん』です。柑橘類の代表は『うんしゅうみかん』で、みかんといえば、うんしゅうみかんを指します。原産地は中国の温州で、日本には500年ほど前に伝わりました。 みかんには風邪の予防ができる『ビタミンＣ』がたっぷり入っています。 |
▼ 2010/10/01(金) ９月３０日の給食
【給食メニュー】
今日の給食
ひれカツ丼
みそ汁
アセロラゼリー
牛乳
献立のポイント
豚肉は赤の食品の仲間です。おもに体をつくる栄養素が含まれていますが、、体の調子を整えるものも含まれていて、体や頭を使うときのエネルギーを作り出す手助けをします。また、沖縄県は日本で一番、長生きの人が多い県ですが、その理由の一つが、豚肉をよく食べるためだといわれています。
脂肪の少ないヒレ肉にパン粉を漬けて揚げものにしてたまごをとじは別づけにしました。