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錦田小学校の給食

2019/02/28(木) 今日の給食

1902281519331.jpg**献立**
牛乳
麦入りごはん
さけの西京焼き
五目豆
にら玉みそ汁
でこぽん

♪献立のポイント♪
鮭の身は、だいだい色がかったピンク色をしています。なぜこのようなピンク色をしているのでしょうか?それは鮭が食べているプランクトンの赤い色素成分のせいです。卵を産んだ後のメスの鮭は、身が白っぽい色をしています。これは、身の色素が卵のイクラに移るためです。
1902281519332.jpg☆主な食材の生産地☆
・ごぼう(青森県産)
・人参(愛知県産)
・にら(栃木県産)
・玉葱(北海道産)
・でこぽん(熊本県産)