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2014/11/17(月)
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白菜
白菜は冬が旬です。冬の霜にあたった白菜は、甘みが出ていっそうおいしくなります。今日の中華どんの中に白菜をたっぷり使って作りました。野菜を煮込むとたいへんやわらかくなり、「かさ」も減るのでたくさん食べることができます。寒い時期には体が温まる一品です。
☆主な材料と産地☆
・ほうれんそう(三島産)
・鶏肉(静岡県産)
・キャベツ(三島産)
・白菜(三島産)
・たまねぎ(北海道産)
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