▼ 2008/10/29(水) １０月２９日（水）きょうのこんだて
【給食メニュー】
 | ☆ナッツライス ☆ぎゅうにゅう ☆ちくわとニラのちゅうかいため ☆とうふとチンゲンサイのスープ ＜ちくわとニラのちゅうかいため＞ 名前に「中華」とついている料理をには、ごま油を使う事が多いです。ごま油は、ごまをしぼって作りますが、どく特の味と香りがあります。中華料理には、香りのよい、ごま油がつかわれることが多いです。 ごま油には、「オレイン酸」「リノール酸」という他の油にはふくまれていない栄養がふくまれています。「オレイン酸」「リノール酸」は生活習慣病を防いだり、コレステロールをさげてくれる働きがあります。 |