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徳倉小学校の給食

2008/12/09(火) 12月9日(火)きょうのこんだて

0812091224471.jpg<徳倉地区の野菜献立>
☆くろしょくパン
☆ぎゅうにゅう
☆ソーセージのごまパンこあげ
☆ゆでブロッコリー
 (ソイドレッシング)
☆ミネストローネスープ

<ブロッコリー>
きょうの給食は「徳倉地区でとれた野菜こんだて」です。
今月は、ブロッコリーです。ブロッコリーは11月から2月が旬です。ヨーロッパでよくたべられていたブロッコリーは
明治時代に日本に伝わりましたが、まったく広まらなかったようです。昭和40年代になってから一般家庭に広まりました。野菜の中でももっともビタミンCが多く含まれ冬のカゼ予防にはもってこいの野菜です。ブロッコリーに似(に)た色の白いカリフラワーはブロッコリーが突然(とつぜん)変異(へんい)してできた野菜です。