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徳倉小学校の給食

2016/04/21(木) 4月21日の給食

1604211148571.jpg◎献立◎
 ☆牛乳
 ☆麦入りごはん
 ☆豆腐のカレー煮
 ☆ビーンズサラダ
 ☆甘夏

とうふは、大豆加工食品の一つです。大豆を水に浸してひきつぶし、煮てこした豆乳に凝固剤をいれて固めます。つるっとして口あたりがよく、大豆のかたい部分がとりのぞかれているので食べやすいです。たんぱくな風味でいろいろな料理につかわれます。今日は、カレー味で煮込みました。ごはんにもピッタリなおかずです。
☆主な食材の産地☆
 ・玉葱(北海道)
 ・甘夏(愛媛県)
 ・きゅうり(埼玉県)
 ・とりにく(
 ・キャベツ(三島市)
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