▼ 2015/04/23(木) 2015年4月2３日
【給食メニュー】
 | ☆ 今日のこんだて ☆ ぎゅうにゅう むぎいりごはん さわらのてりやき ひじきのいために みそしる のりのつくだに ☆ ポイント ☆ 「ひじき」は、昆布やわかめと同じ海草の仲間です。乾燥させてあるので、水にもどしてから料理します。生の時は黄土色ですが、乾燥させると黒くなります。ひじきは、骨や歯をつくるカルシウムがたくさん含まれています。また、鉄分を多く含んでいるので、貧血予防に効き目があります。ひじきを食べる国は、世界中でもあまりありませんが、日本では、昔から食べられてきました。今日は、ひじきを炒め煮にしました。 | ||
 | ☆ 主な食材の産地 ☆ たまねぎ（北海道） 小松菜（三島市） にんじん（静岡県） のりの佃煮（浜名湖産） |