１月３１日（火）のこんだて

▼ 2017/01/31(火) １月３１日（火）のこんだて

			☆今日のこんだて☆ ぎゅうにゅうむぎいりごはんいかだいこんくきわかめのきんぴらみそしるこんぶのつくだにみかんいちご
	☆　ポイント　☆ いか大根は郷土料理です。郷土料理とは、地元でとれた旬のものを利用して食べ続けられてきた料理です。だいこんは箱根でたくさん作られます。「いかだいこん」は「いか」のおいしさが大根にしみることでおいしくなり、また大根と煮ることで「いか」がやわらかくなるという、両方のいいところを生かした料理法です。じっくり煮た「いか大根」を味わいましょう。				☆主な食材の産地☆ だいこん（坂）さといも（三島市）にんじん（三島市）はねぎ（三島市）みかん（沼津市）今日は、今井さんから、おいしいいちごをいただきました。