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坂小学校の給食

2011/02/14(月) 2.8

1102141441121.jpg献立

*ごあっhn
*ぎゅうにゅう
*トンクドウフ
*ぶたじる
*りんご

ポイント(トンクドウフ)
生揚げは畑の肉と言われている大豆から豆腐を作り、それを揚げた物です。豆腐と比べると油で揚げるので脂質は多くなりますが、その他の栄養素はほとんど変わりません。炒め物、焼き物、おでんのタネや汁物に使われますが、今日は豚肉、しいたけ、人参などと一緒に中華風に炒め煮をしました