メッセージ欄
2011年1月の日記
▼ 2011/01/31(月) １．２８
【給食メニュー】
 | 献立 ＊ごはん ＊ぎゅうにゅう ＊とうふのカレーに ＊スイートポテトサラダ ＊みかん ポイント（とうふのカレーに） 今日のとうふのカレーにには大豆が入っています。ダイズには、牛肉に負けないくらいの栄養があるので、畑の肉と言われています。 かたい豆なので、良く噛んで食べないとせっかくの栄養が体にとって役立ちません。昔の人は「良く噛んでまめに食べる」と言う言葉で、その意味を教えました。米とともに日本人の食生活を支えてきた大切な食品です |
▼ 2011/01/28(金) １．３１
【給食メニュー】
 | 献立 ＊ごはん ＊ぎゅうにゅう ＊にくじゃが ＊みそしる ＊きんときまめ ＊みかん ポイント（にくじゃが） じゃがいもは、黄色の仲間で熱や力のもとになる食品ですが、野菜や果物と同じようにビタミンＣが、たくさん含まれています。じゃがいものビタミンＣは、でんぷんに包まれているので、熱を加えても壊れにくい性質があります。ビタミンＣたっぷりのじゃがいもは、体の調子を整える働きもあります。 |
▼ 2011/01/27(木) １．２７
【給食メニュー】
 | 献立 ＊さつまいもごはん ＊ぎゅうにゅう ＊さばのこうみやき ＊さりぼしだいこんのいために ＊すましじる ポイント（さばのこうみやき） 鯖は、骨を強くするカルシウムとその、吸収をよくするビタミンＤがあります。また鯖の脂には血液をサラサラにしたり、血管をきれいにする働きもあります。 高血圧や脳卒中などの生活習慣病の予防もしてくれます。体によい魚を好きになり１日１回は食べましょう |
▼ 2011/01/26(水) １．２６
【給食メニュー】
 | 献立 ＊ごはん ＊ぎゅうにゅう ＊なまあげのごもくに ＊みそしる ＊みかん ポイント（みそしる） 今日のみそしるは磯の香りがする「わかめ」がたっぷり入ったみそしるです。わかめは、おもに体を作る赤の食品ですが、コレステロールや塩分なども体の外に出して、おなかのそうじをしてくれる働きもあります。わかめは２月から７月ごろが一番おいしい時期です。 |
▼ 2011/01/25(火) １・２５
【給食メニュー】
 | 献立 ＊わかめごはん ＊ぎゅうにゅう ＊さといもコロッケ ＊おひたし ＊はこねやさいじる ＊みかん ポイント（さといもコロッケ） さといもは、日本でもっとも古い野菜の一つです。日本人の祖先が日本にやってきたときに、一緒にやってきたともいわれています。里芋という名は、山いもが山に自然にできるいもなのに対して、里の畑で作るいもなので「里のいも」とよばれたことからつきました。今日はさといもがたっぷりはいったコロッケです |