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坂小学校の給食

2011/05/27(金) 5.27

1105271220021.jpg献立

*ごはん
*ぎゅうにゅう
*さかなのあまずあんがらめ
*たまごスープ
*アーモンドフィッシュ

ポイント(さかなのあまずあんがらめ)
中華料理の定番料理として、酢豚があげられます。今日は豚肉の変わりにたらとじゃがいもを揚げてにんじん・たけのこ・たまねぎ・ピーマンなどの野菜がたっぷり入った甘酢あんをからめました。 材料の持ち味をいかすために一つずつの食材を茹でたり、揚げたり、炒めたり、それぞれ丁寧に調理してあります。