▼ 2013/05/17(金) ５月１７日 煮物は大量に一つの鍋で作るのが断然おいしいですね。１つ１つの食材の持つ旨みがお互いにしみこみ、煮物としていい味になるのでしょうか。
【給食メニュー】
 | 5月１７日 （金） 麦飯 牛乳 トンクドーフ ワンタンスープ とうふは奈良時代に中国から日本に入ってきました。 それからとうふの色々な加工食品を考えて料理に使うようになりました。厚揚げは とうふを少し水気を切り油で揚げたものです。とうふのよいところ、油揚げのよいところを両方もっているのが厚揚げです。 | ||
 | 主な食材の産地 キャベツ 三島 青梗菜 浜松 もやし 御殿場 玉葱 香川 豚肉 三島 ← キャベツの青みを残し色よくおいしく仕上がりました。ワンタンスープ。 |