１０．７ - 坂小学校の給食

▼ 2010/10/07(木) １０．７

献立

＊コーンピラフ
＊ぎゅうにゅう
＊オムレツ
＊ソテー
＊とうふとチンゲンサイのスープ

ポイント
卵のたんぱく質はたいへん優れ、たんぱく質の王様と言われます。
黄身には、たんぱく質のほか、ビタミンＡ、Ｄ、鉄を含みます。また、白身には、アルブミンという良質のたんぱく質やビタミンＢ２を含みます。たんぱく質は、体の中で、血や肉になります。卵は、たんぱく質の他にもいろいろな栄養素を含んだ優れた食品です。

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