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2012年9月の日記
▼ 2012/09/28(金) ９．２８
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ ・さけごはん ・牛乳 ・がんものにつけ ・おひたし ・かきたまじる ・冷凍みかん ♪献立のポイント♪ さけは川で生まれ、海に下ったのち、産卵のために再び川に戻ってきます。１メートルくらいの大きさになるものもあります。さけの旬は初夏と、秋から冬にかけてです。今日はさけのピラフにしました。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・冷凍みかん（沼津産） ・キャベツ（三島産） ・こまつな（三島産） ・たまねぎ（北海道） ・はねぎ（三島産） |
▼ 2012/09/27(木) ９．２７
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ ・ごはん ・牛乳 ・さんまのかばやき ・ソテー ・すましじる ♪献立のポイント♪ さんまは秋にとれる細長い魚です。江戸時代にたくさんとれ、よく食べられるようになりました。さんまの血合いと言われる身の赤い部分には、血を作るビタミンを多く含みます。また、脂肪の中には、血液の中をきれいにする「エイコサペンタエンサン」がふくまれています | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・キャベツ（群馬産） ・たまねぎ（北海道） ・にんじん（北海道） ・はねぎ（三島産） ・古根（高知産） |
▼ 2012/09/26(水) ９．２６
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ ・ごはん ・牛乳 ・たらのあまずあんがらめ ・みそしる ・なし ♪献立のポイント♪ ワカメは海草類の仲間です。わかめには皮膚やのどを丈夫にしたり、肌を丈夫にし髪の毛を黒くするといわれています。また、骨を丈夫にし、イライラした気持ちを落ち着かせる働きもあるといわれています。わかめには食物センイもたくさん含まれているので、お腹の中のそうじもしてくれます。海に囲まれた国で暮らしている日本人は、昔から海藻類をよく食べる習慣があります。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・なし（千葉産 ・じゃがいも（三島産） ・だいこん（北海道） ・たまねぎ（北海道） ・こまつな（三島産） |
▼ 2012/09/26(水) ９．２５
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ ・ごはん ・牛乳 ・とうふのカレーに ・エリンギソテー ♪献立のポイント♪ エリンギの原産地はヨーロッパや北アメリカといわれています。エリンギの日本名はあわびたけと言います。コリコリとした歯ごたえが貝ばしらや、あわびに似ているため「あわびたけ」と呼ばれるようになりました。食物センイがたくさんふくまれているので、おなかのそうじをしてくれる食品です | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・キャベツ（群馬産） ・たまねぎ（北海道産） ・こまつな（三島産） ・エリンギ（長野産） ・にんじん（北海道産） |
▼ 2012/09/26(水) ９．２１
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ ・ごはん ・牛乳 ・さわらのごまやき ・ひじきのいために ・ぐだくさんじる ♪献立のポイント♪ ひじきは海そうの仲間です。海の中では、少し黄色の混じった茶色をしていますが、日に干すと真っ黒になります。3〜4月にしゅうかくされるひじきが一年中で一番やわらかく、おいしいです。ひじきには、毎日の食事で不足しがちなカルシウムや鉄分などがとても多く(おお)含まれて(ふく)います。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・だいこん（北海道産） ・にんじん（北海道産） ・ごぼう（九州産） ・さやいんげん（山梨道） ・はねぎ（三島産） |